AS电玩。国内的诸多高校也纷纷在教育教学改革的探索中注重实践环境的强化。应用型本科重在“应用”二字，但这并不意味着对“学术”的弱化，相反，只有当学术培养达成一定成就之后才能向应用转型。因此，实力较强的应用型本科院校应用型培养能力提升的同时，

　　北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院就是这样一所兼具学术和实践的应用型本科院校，其王牌专业“酒店管理专业”更是获批了国家级一批本科建设专业，这是官方对其教学能力和专业建设水平的极大肯定与认可。

　　该专业的教学所使用的教材以及该专业的教师都有非常高的专业素养，专业课程是由中国旅游协会和中国旅游饭店业协会参与设置并进行教学督导，所使用的教材也是全部按照中国旅游协会和中国旅游饭店业协会的标准，由业界顶级专家挂帅，带领中瑞具有丰富经验的业界教师和具有深厚理论功底的学界教师共同编写，不仅是最专业的，而且是最前沿的。

　　卓越的应用型高校必然不会将学术培养同实践教学所分离，因此该专业的培养不仅引进和借鉴了世界最先进的酒店高等教育人才培养模式和理念，还依托校内教学运营一体化的实景酒店，开展理论实践一体化专业教学。该专业的教育理念始终秉持着为了实际应用而学习，将课堂教学和课外活动紧密结合，在提高学生的职业能力的同时，也注重学生的职业素养。所以学校配备了教学使用的酒店的客房、中西餐厅、宴会厅、中西厨房等，让学生们在运营场所里进行沉浸式全景学习，完成酒店工作所需的所有模块课程的理论学习和实际操作学习。

　　学生不仅在“真空环境”下进行所有的学习和实践，更是进行“实地演习”，学院安排学生在第三和第六学期分别在世界知名酒店及现代服务业企业开展运营岗位与管理岗位实习，汲取职场经验。在学生的四年学习生活中，拥有一年半的实践工作经历，能很快适应酒店及泛服务企业环境，与业界无缝对接，属于所有酒店企业都需要的应用型高层次人才。

　　因此该专业学生的就业数据非常卓越，截至目前，该专业的8057名毕业生，其中50%就职于酒店及泛服务业；35%就职于银行、投资、传媒等行业；12%的毕业生选择出国深造，大多数校友已经走上管理岗位。不仅用人单位评价很高，家长和酒店业、政府部门也都给予了高度的认可。

　　北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院的酒店管理专业不仅拥有专业的教学，杰出的学术水平AS电玩，还非常重视学生们的实践实习，为学生们提供了充足的实践环境，学生们的就业升学都非常优秀，是值得关注的优质选择。

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